5 Superfood che rafforzano il sistema immunitario
Per “Superfood” intendiamo un alimento ricco di nutrienti e in grado di apportare notevoli benefici alla salute, ma in realtà non esiste una definizione specifica e una lista completa dei "Superfood".
In questo articolo ci concentreremo sugli alimenti che possono aiutarci davvero a rafforzare le difese immunitarie.
E' possibile rinforzare il sistema immunitario solamente stando attenti a cosa mangio?
I cambi di stagione e soprattutto quando sta per arrivare il freddo, sono i periodi dell’anno in cui il nostro organismo è piu' esposto alle malattie.
Il sistema immunitario ci protegge dall’attacco dei virus, per questo è importante rinforzare le difese immunitarie soprattutto in vista dell’inverno quando siamo piu' esposti a colleghi e bambini (i notri e quelli degli altri) che tossiscono, starnutiscono e propagano germi per centinaia di kilometri intorno a loro.
In generale, esistono alcune buone abitudini che puoi mantenere durante tutto l’anno e possono aiutarti a rafforzare il sistema immunitario.
Anche soltanto mangiare le cose giuste aiuta a prevenire molte malattie. L'Istituto Europeo di Oncologia suggerisce di limitare il consumo di cibi grassi, diminuire il consumo della carne rossa e mangiare più frutta e verdura.
5 Superfoods che potenziano il sistema immunitario
Alcuni li conosciamo molto bene, come l' arancia o il miele, ma altri sono delle vere e proprie scoperte da integrare alla nostra alimentazione.
2. Reishi
3. Zenzero
Utilizzato in tantissimi piatti e bevande come spezia, è una radice dalle notevoli proprietà curative. È un Superfood antitumorale, antivirale, analgesico e agisce da stimolante del sistema immunitario. Inoltre riduce i dolori articolari e fa bene all’apparato digerente grazie alle sue proprietà gastroprotettive. Viene usato come antinfiammatorio e digestivo naturale.
4. Cavolo riccio
Conosciuto in Inghilterra e in America con il nome di “Kale”, questa semplice verdura invernale che fa' parte della stessa famiglia di broccoli e cavoli è un importante Superfood. Ricchissimo di nutrienti e a basso contenuto di grassi e calorie, è una fonte eccellente di Vitamina C, carotenoidi e minerali.
Inoltre depura l’organismo, ha proprieta' antinvecchiamento, rinforza il sistema immunitario grazie alla vitamina A di cui è ricco e contrasta la stanchezza.
5. Tè Matcha
Un vero e proprio elisir per la salute, questa varietà di tè verde originaria della Cina rinforza il sistema immunitario grazie alla presenza di antiossidanti e polifenoli, nonché di numerosi minerali e vitamine. Inoltre potenzia la memoria e la concentrazione ed è un eccellente detossificante.
Conclusioni
Senza dubbio alcuni alimenti etichettati come Superfood sono in grado di apportare notevoli giovamenti per la salute. Tuttavia è anche vero che, come ogni altro cibo, vanno consumati nella giusta quantità e soprattutto vanno integrati a tutti gli altri prodotti che fanno parte di una corretta alimentazione.
Una dieta sana ed equilibrata infatti non deve includere solo i Superfood, ma tutta una serie di cibi che, insieme, apportano tutti i nutrienti di cui abbiamo bisogno per vivere bene.
Fonti